






红酒生产厂家木塞透露的秘密
木塞与瓶壁之间空气过大,也会造成葡萄酒过度氧化,甚至造成漏液等现象。同时,木塞一定程度也能间接反映葡萄酒的品质。那木塞究竟带有哪些秘密呢?让我们一同来发掘。木塞生产厂家特性就是既柔软弹性也很强,用它来密封,软木和酒液接触后就会膨胀,能塞满瓶颈之间的空隙,阻止酒液的渗漏。 天然的木塞生产厂家软木塞里分布着许多细密的小孔,具有微透氧的能力,能让瓶子里的酒液通过微孔和空气接触,更有利于葡萄酒的发育和成熟,能让葡萄酒的口感更加醇香。由于一些外观质量较差的软木塞上气孔过多,有的甚至还是连通的,如若用来直接封瓶,会导致发生渗流现象。因此,一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖,经过这种处理的软木塞就称之为填充塞。 木塞生产厂家一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞,这种类型的木塞一般密封较严,葡萄酒不易过快氧化,因而能使葡萄酒保存较长的时间。另外,由于天然软木塞一般采用整木做成,且富有弹性,自带小孔但又不透水,其微透气性不仅能保证葡萄酒的正常呼吸,又能满足葡萄酒长期储存的需要。

关于木塞生产厂家告诉您红酒木塞的知识
木塞生产厂家今天给您讲一下您不知道的红酒木塞文化。葡萄酒的软木塞原来是用栓皮栎(QuerSuber)的树皮而不是树干制成的。全球约一半的软木原材料产自葡萄牙,软木塞是葡萄牙软木行业的旗舰产品,约占软木产品总产量的72%。如今,全球约70%(超过120亿瓶)的葡萄酒采用软木塞封装。葡萄牙软木塞分六大类别,不是所有的木塞都是天然软木塞! 舞会上面烛光晚餐加上红酒是必备的,而且这个饭菜的可口程度和红酒也有着很大的关系,但是红酒瓶盖却是很难开的,这种软木塞都是盖的特别的紧,如果打不开瓶盖的话,这就显得十分尴尬。这个盖子为什么非要用这种软木塞? 每次开起来都这么费劲,还要偏要用它,大家千万不要小看了这个小木塞。这个东西和红酒瓶简直就是 的一对,软木塞不仅弹性好,不管我怎么去折腾它它也不会断,只需要把它做得比我们的酒瓶口大一点点就可以使这个酒瓶盖得很紧,不管怎么弄都不会泼出来。而且我们的红酒储存的时候也一定要继续的发酵,正好这种木赛还有一些小气孔,能够让我们的红酒继续的氧化。而且在这个红酒氧化的过程中,瓶子里面会产生一种二氧化碳,开瓶的时候我们都能听到噗的一声响,是不是觉得吃饭的时候特别的有仪式感? 但是不是软木塞的红酒不一定是劣质酒,红酒品质的好坏软木塞不是决定性因素。而且红酒的金属防渗漏垫螺旋盖生产设备非常昂贵,金属防渗漏垫螺旋盖配备的张力防渗漏金属垫是含有高新技术的新发明(不是传统的硅胶或橡胶防渗漏垫),它有着严格的金属配比和适应力的准确计算,防渗漏测试经过了大的环境温度和压力变化,同时对红酒瓶口和螺旋的平整度要求极高。


