生产厂家告诉你开红酒千万别把木塞扔了
天然塞，这是软木塞中的贵族，是质量 的软木塞，是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞，主要用于不含气的红酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用木塞生产厂家天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题，百年以上的纪录不足为奇。 只要喝过葡萄酒的人对软木塞都不陌生，小小的木塞生产厂家瓶塞作为葡萄酒质量的守护神发挥着极为重要的作用。木塞对葡萄酒起着至关重要的作用，能赋予葡萄酒单宁和香气，促进葡萄酒的陈年熟化。但同时木塞与瓶壁之间空气过大，也会造成葡萄酒过度氧化，甚至造成漏液等现象。同时，木塞一定程度也能间接反映葡萄酒的品质。 木塞生产厂家软木塞污染的过程既可能发生在橡木桶中，也有可能发生在葡萄酒的生产线上，这种缺陷常常会影响整批葡萄酒，因此软木塞生产厂和酒庄对软木塞污染十分重视，采取很多措施来预防软木塞污染。现在受到污染的几率已经大幅下降，但仍然存在部分受软木塞污染的葡萄酒。其实受到软木塞污染的葡萄酒喝起来对身体健康并无影响，但这样的酒会使品酒者失去品酒的乐趣。
天然的生产厂家软木塞具作用
如果木塞生产厂家的密封性不好，容易使葡萄酒产生渗漏。渗漏不仅会污染酒的包装，滋生菌落，还会使酒体氧化。所以软木塞的密封性必须要好。 天然木塞生产厂家一直以来都是理想的葡萄酒瓶塞，它的密度、硬度适中，渗透性好，有利于葡萄酒的呼吸，是葡萄酒不可替代的瓶塞。霉菌、酵母菌、细菌含量超标就会影响葡萄酒口感和品质，生产时一定要经过严格的除菌工艺，存放的时候也要避免放在潮湿的位置，尽量放在通风处，避免与其他有毒或腐蚀性物质同时存放。 天然木塞生产厂家具有很多细孔，具有密度低、柔韧性好、防渗透等特点，当使用天然软木塞密封时，木塞接触到葡萄酒，会膨胀，增加了密封性，防止酒液渗透，同时，通过天然软木塞的微孔，葡萄酒还可以接触到微量的空气，达到呼吸的目的，在装瓶后，葡萄酒还可以继续完成成熟过程。软木塞在磨削到规定尺寸后，表面要进行清洗处理，一是去除表面的菌落，二是美观外表。清洗处理后，必须除去软木塞上残留的氧化剂，氧化剂残留过多将会氧化酒质。
