软木塞的品质和长度可以作为判断酒质好坏的一个参考依据，具体怎样，还要看喝到嘴里的感觉。软木塞中品质 为可靠的、 适合葡萄酒长时间陈年的软木塞。一般来讲，需要长时间陈年的葡萄酒，所用软木塞比年轻易饮型葡萄酒的要长，且软木塞的品质更好。 现今的葡萄酒有各种各样的酒瓶塞，其中因为软木塞柔软及弹性强，还有很多细小的“呼吸孔”，密封酒瓶时，会跟酒液接触而膨胀，木塞生产厂家达到塞紧瓶颈间隙不漏酒，保持酒液和发育的效果，因此绝大多数葡萄酒都使用软木塞封口。 木塞生产厂家软木塞的使用， 初不过是为了密封葡萄酒，那时还没找到金属盖之类的替代品。软木塞是用某些特殊的栎树皮做成的，柔韧而富有弹性，密封性非常好，在按规定保存的情况下，基本上不会发生漏液现象。 因为很多品质 的葡萄酒都是需要经过陈年才能让单宁变柔和顺滑，香气层次变丰富的。木塞生产厂家带软木塞的葡萄酒在窖藏的过程中需平放，让酒液与软木塞接触保持木塞湿润以，让木塞保持良好的密封性。

软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，木塞生产厂家富有弹性，能够很好地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发展和成熟，因此一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。 天气炎热干燥，有利于将厚树皮完整地剥除。同时，炎热干燥的气候偶尔会导致森林火灾，因此，在采收栓皮栎树皮时，至少需要保留35%的树皮，以帮助树木继续存活。采割完成之后，工人们在树干标记好本次采收的年份，确保每棵树下次都能在正确的时间内采收。 剥取的树皮不能马上被利用，需要露天存放，木塞生产厂家利用夏天的高温蒸发掉树皮中的水分，还需要秋天雨水清洗和稀释树皮中的单宁。经过大概6月的晾晒后，栓皮层性质变得稳定。然后，这些树皮被存放在混凝土地面或干燥的地面上，等待下一步处理。 木塞生产厂家制作完成后，还需要洗涤。有些客户会对颜色有要求，因此在洗涤的过程中，会进行一些漂白。洗涤完成后，工人会对软木塞成品筛选，拣出表面有细棱或裂纹等瑕疵的产品。高质量的软木塞表面光滑、细孔小而少。