我们大家在参加别人的宴会的时候,经常会喝到红酒，但是为什么我们的红酒要设计这么难以开启的竹木制品厂家的软木塞呢？如果没有开瓶器的话，我们想要喝到红酒是十分的困难的，而且一些白兰地和威士忌都用那种螺旋式的瓶盖，轻轻的扭一下就可以打开了，我带大家一起了解一下为什么红酒要用软木塞了。 拿什么东西去塞住酒瓶，这是自从瓶子出现以来一直困扰着美酒爱好者的问题。到如今，瓶塞材质也变得五花八门，但主要的还是软木塞，占据全球葡萄酒瓶塞市场的70%，其他像合成塑胶瓶塞、螺旋盖和玻璃瓶塞等其他品种的塞子一直通过竞争不断与软木塞争夺着瓶塞的市场。 虽然这个东西看起来很简单，但是制造的过程也是很复杂，比起红酒的制作。复杂程度其实也差不了多少，就单说这个软木塞的选材，大多数用的是橡树皮，而且这种像树皮还是20到30年之间的橡树。太小的不行， 次剥下来得像树皮不能用，太糙。必须用第二回重新长出来的才可以，并且隔九年才能剥一次皮，就算我们的树皮合适了，也不是剥下来就能用，还要经过六个多月的风干去水还有蒸煮消毒等等，这一些工序下来，才能产生合格的瓶盖。 生产一个软木塞，一般需要6个月到1年的时间，从剥树皮开始。收获的时候，工人非常小心地剥下栓皮栎（一种栎木类落叶乔木，树皮中轻软且富有弹性的“木栓层”特别发达）的木栓层，不能太深，否则大树将因无法抵御寄生虫而枯死。每次收获之后，要等9年才能在同一株栓皮栎身上剥取木栓层。一株健康栓皮栎的寿命是200年， 多只能剥取18次。 世界上终究是没有真的十全十美，所以软木塞也不是一个十全十美的产品，但它在可持续性和环境影响方面相对于合成瓶塞而言还是要好很多。

在早期，世界葡萄酒以桶装、软木塞出售。它不存在。公元前五世纪， 常用的一种酒罐和陶器罐是油漆或石膏。在中世纪，不规则的瓶子被油毡或浸泡过的植物纤维和皮革覆盖，有时加入蜡以确保严格，蜡被用作传统的葡萄酒。在强电位白酒中仍采用瓶封法。 木塞生产厂家软木是一种从栓皮栎树的树皮组织剥取的不透水、浮力大的材料。软木蜂窝状的结构使其极易被压缩进瓶子并形成一个密封的瓶塞。玻璃瓶颈的内直径与软木塞的大小要略有差距，通过软木塞收缩和扩张的根本属性发挥它密封的功效。一个木塞生产厂家软木塞就包含大约7亿个细胞，这是其他种类的人工瓶塞无法比拟的。 一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞生产厂家软木塞，它应该是等级较高的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒，买来后要尽快喝掉的（因为碎木软木塞的气孔更多更大，葡萄酒容易氧化）。还有一种是细末粘合起来的软木塞，这种软木塞气孔少，密封性很强，一般用于普通和中档的葡萄酒。