由于木塞生产厂家软木塞多采用橡木这种天然材料制成，而橡木上不可避免地会存在一些孔隙，所以使用更长的橡木塞会相对减小这些孔隙对于密封性的影响；另外在陈年过程中，酒液会缓慢地往软木塞里渗透，因此对于陈年潜力优异的葡萄酒来说，使用越长的软木塞封存就越保险。 越是光滑的木塞生产厂家橡木塞质量是越好的，如果是表面有很多坑洼不平的橡木塞的气密性酒比较差，相应的红酒的质量也是不好的。橡木中会有细小的缝隙允许少量的氧气进入红酒瓶子中，经过氧化以后红酒的质量会渐渐的变得稳定，味道也会慢慢变得醇正。 使用更长的木塞生产厂家橡木塞也意味着成本的增加，因此陈年潜力一般的葡萄酒通常不会使用长木塞，而售价不菲且经得起长时间陈年的 葡萄酒通常会采用长木塞，尤其是欧洲旧世界国家的葡萄酒。通常的软木塞长度在3.5厘米至5厘米左右，而更加优质的葡萄酒使用的软木塞长度多在5厘米以上。

如果木塞生产厂家的密封性不好，容易使葡萄酒产生渗漏。渗漏不仅会污染酒的包装，滋生菌落，还会使酒体氧化。所以软木塞的密封性必须要好。 天然木塞生产厂家一直以来都是理想的葡萄酒瓶塞，它的密度、硬度适中，渗透性好，有利于葡萄酒的呼吸，是葡萄酒不可替代的瓶塞。霉菌、酵母菌、细菌含量超标就会影响葡萄酒口感和品质，生产时一定要经过严格的除菌工艺，存放的时候也要避免放在潮湿的位置，尽量放在通风处，避免与其他有毒或腐蚀性物质同时存放。 天然木塞生产厂家具有很多细孔，具有密度低、柔韧性好、防渗透等特点，当使用天然软木塞密封时，木塞接触到葡萄酒，会膨胀，增加了密封性，防止酒液渗透，同时，通过天然软木塞的微孔，葡萄酒还可以接触到微量的空气，达到呼吸的目的，在装瓶后，葡萄酒还可以继续完成成熟过程。软木塞在磨削到规定尺寸后，表面要进行清洗处理，一是去除表面的菌落，二是美观外表。清洗处理后，必须除去软木塞上残留的氧化剂，氧化剂残留过多将会氧化酒质。