被软木塞污染的葡萄酒让人大倒胃口，有的人在遇到这样的葡萄酒之后甚至决定就此戒酒。软木塞污染不是很容易识别，因而可能造成我们无法分辨一瓶坏酒和一瓶变坏了的好酒。 许多树木在剥掉树皮以后，由于切断了水分和养料的供应，很快就会枯死。不过，有一种树不怕剥皮，那就是用来做软木塞的栓皮栎。栓皮栎的树皮叫栓皮，通称为软木。 竹木制品厂软木的细胞横断面多呈四边形，纵断面呈六角形，每立方厘米含这样的细胞多达4千万个到5亿个，而其体积约有一半是空气，因而质地特别轻软。软木从树上采剥下来后，运进工厂并不立即进行加工处理，而是堆放露天堆场，任其风吹、日晒和雨淋，这段时间至少要半年，目的在于去其绿色，使颜色变深，内部结构变得更密实些。 可以称为“置之死地而后生”。与其想尽办法也不能把木塞弄出来，不如就用螺钉把它弄碎。这样会使得木塞碎片都混入酒液当中，所以需要把酒液进行过滤后再喝。过滤的时候可以使用咖啡滤纸来进行。

现在的葡萄酒五花八门，红酒的木塞也各色各样，我们一般把红酒的木塞叫作软木塞。软木塞一般由一种叫栓皮栎的树的树皮制作而成，栓皮栎是地中海地区特有的树。 聚会时开一瓶酒，用力过猛，满瓶都是“锯末子”如果你喝的酒真的是用“锯末子”做的瓶塞，那不如直接倒掉好了。其实一般情况下，瓶塞都用树皮做的。 适合 优质的葡萄酒，一般木塞生产厂家储藏几十年都没有问题。另外还有复合塞、填充塞和聚合塞，聚合塞根据加工工艺的不同又分为板材聚合塞和棒材聚合塞。它们都是适合用做短期饮用葡萄酒的瓶塞。 红酒木塞生产厂家木塞是软木制作，因为硬木不可做木塞，在运输的途中容易破碎，为了减轻伤口的破碎，所以用一些非常软木塞，好像是纤维板锯沫还有一种无毒的胶水搅拌在一起，用压力机压缩而成，他能保证她的柔软度， 清楚的保护或者在运输途中以免破碎。