将瓶身倾斜45度，用开瓶器从软木塞断裂处小心地缓缓钻入木塞生产厂家，这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的，因此不容易把剩下的木塞推进瓶内。当开瓶器再次钻进木塞后放正瓶身，并小心地把木塞生产厂家提上来。如果发现断裂的木塞过短，不要犹豫，直接钻透。因为长的软木塞一定是比短的要贵，长时间瓶陈，酒液会往软木塞里渗透的，长的封存就更加保险，这种长塞子酒以传统产酒国欧洲的为主。而不需要陈年多长时间就可以喝的，就没必要花更多的成本使用长软木塞了。 相信会获得很多不同的答案。有的人用门来形容它，因为门可以阻隔光影、声音、气味和温度，而这一切即使把门锁死，也并未完全地阻隔。如果酒的封套还是裹着瓶颈的位置，请将其整个移除，这样便于稍后的操作。软木塞用一块方巾小心擦拭瓶口。切忌不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样会很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中，这时候应尽快找一张咖啡滤纸、纱布或者其它的滤网过滤一下酒液即可。 许多人在开瓶后会习惯去把木塞生产厂家闻一闻，通过闻酒塞的香气来判断酒的品质是好是坏。原因相当简单，就是确认这支葡萄酒是否已经坏了,但葡萄酒变坏的原因有很多种。比如，潮湿导致软木塞发霉，进而影响到葡萄酒；或软木塞太干，空气已经与葡萄酒接触；亦或放在密不透风的空间等等。这些都可以影响到葡萄酒的品质。

市场上的葡萄酒瓶塞可谓五花八门，有天然软木塞、人工合成塞、复合塞、螺旋盖和玻璃塞等等。天然软木塞十分优雅，本身柔软而富有弹性。这种瓶塞已经有上千年的历史，因为有了它，许多优质葡萄酒才能在历经几十年甚至上百年后依然保持其迷人的风味。温度和湿度的波动能够引起软木塞本身的变化。这种酒塞还有一个致命缺陷——易造成软木塞污染，带给葡萄酒难闻的湿纸板的气味。使用天然软木塞封瓶的葡萄酒需要专用的螺旋开瓶器才能开瓶。 根据我们上文对于木塞生产厂家葡萄酒换不换塞进行了探讨，所以软木塞也是可以进行换塞的，不过由于时间的关系，我们在面对换塞这一操作就放到之后的文章当中吧。很多葡萄酒可以存放几十年，甚至超过百年，而普通软木塞的寿命通常不过30年左右。 木塞生产厂家提示葡萄酒寿命收以下因素的影响：温度、湿度、光照以及晃动等等，不主张为离开酒窖的葡萄酒进行换塞的人就是对这些条件颇有微词。当然，影响葡萄酒寿命的因素还有封瓶软木塞的质量以及瓶口的规整度。即使你把心爱的葡萄酒存放在酒窖，从来不挪动，几十年之后，软木塞还是会成为葡萄酒衰败的软肋，所以葡萄酒换不换塞是个值得探讨的问题，换塞的话也是需要专业的指导的。影响一瓶葡萄酒寿命的因素很多，首先是葡萄酒本身是否具有长寿的潜质，名庄总是拥有足够技术积累，将这样的年份特点在瓶内的葡萄酒中充分展现。