将瓶身倾斜45度，用开瓶器从软木塞断裂处小心地缓缓钻入木塞生产厂家，这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的，因此不容易把剩下的木塞推进瓶内。当开瓶器再次钻进木塞后放正瓶身，并小心地把木塞生产厂家提上来。如果发现断裂的木塞过短，不要犹豫，直接钻透。因为长的软木塞一定是比短的要贵，长时间瓶陈，酒液会往软木塞里渗透的，长的封存就更加保险，这种长塞子酒以传统产酒国欧洲的为主。而不需要陈年多长时间就可以喝的，就没必要花更多的成本使用长软木塞了。 相信会获得很多不同的答案。有的人用门来形容它，因为门可以阻隔光影、声音、气味和温度，而这一切即使把门锁死，也并未完全地阻隔。如果酒的封套还是裹着瓶颈的位置，请将其整个移除，这样便于稍后的操作。软木塞用一块方巾小心擦拭瓶口。切忌不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样会很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中，这时候应尽快找一张咖啡滤纸、纱布或者其它的滤网过滤一下酒液即可。 许多人在开瓶后会习惯去把木塞生产厂家闻一闻，通过闻酒塞的香气来判断酒的品质是好是坏。原因相当简单，就是确认这支葡萄酒是否已经坏了,但葡萄酒变坏的原因有很多种。比如，潮湿导致软木塞发霉，进而影响到葡萄酒；或软木塞太干，空气已经与葡萄酒接触；亦或放在密不透风的空间等等。这些都可以影响到葡萄酒的品质。

木塞对葡萄酒起着至关重要的作用,能赋予葡萄酒单宁和香气,促进葡萄酒的陈年熟化。但同时木塞与瓶壁之间空气过大,也会造成葡萄味道变异。 因为长的木塞生产厂家木塞一定是比短的要贵的，长时间瓶陈，酒液会往木塞里渗透的，长的封存就更加的保险，这种长塞子酒以传统产酒国欧洲的为主。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒使用的软木塞长度多在5公分以上。一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒,买来后要尽快喝掉的。 木塞生产厂家的塞子长，有的塞子短。这种长塞子往往比常规的塞子长出四分之一，塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒 起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是一定需要醒酒的。