在现代瓶封技术发达的情况下，传统的用蜡封瓶方式已经比较少见了，采用热缩帽和锡帽的方式变得非常普遍。而且，如今市场上90%以上的葡萄酒都是只能存放三两年的餐酒，实在没有必要这样做。 产量和葡萄酒品质之间的关系，法国和意大利的酿酒师常认为，高品质必须坚持低产量;而一些新世界的酿酒师则对这种说法嗤之以鼻，他们认为只要是掌握了适当的叶幕管理和培形技术，即使是高产量，一样能酿出高品质的葡萄酒。 木塞生产厂家软木塞的制作还要从一片片橡树林开始说起。在地中海沿岸两个主要的软木塞生产国——葡萄牙和西班牙，种植着许多橡树。葡萄酒，除了酿造成本之外，人们还得为它的品牌价值、和自我的身份认同而买单。 木塞生产厂家软木塞就是用这些橡木的树皮制成的。一般来说，健康的橡树正常可以活170年左右，橡树皮的采割会在树龄达到42岁时开始，之后会每隔9年采割一次。

一瓶红酒的容量还是比较多得，往往一个人打开一瓶红酒是不容易一次性喝完的。没喝完的红酒，很多人就想着，把软木塞再塞回去，这样就能密封保存了。但是在开红酒的时候不小心弄碎了软木塞。 红酒木塞断了怎么办，木塞生产厂家提示首先要做的事情就是确定问题的严重程度。 步要做的事情就是观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒它还是由封套裹着瓶颈的位置，那么这个时候你只需要开瓶器上的小刀把那个移除就可以了。 如果不小心里面掉了木塞生产厂家断塞或者软木塞在里面，这个时候就要找一张咖啡滤纸或者纱布把它进行过滤一下就好。虽然不 ，但只要时间不长，一般来说都不会影响你葡萄酒风味。 木塞生产厂家建议使用真空泵走抽葡萄酒中的氧气。从理论上来说，这种方法是非常有效的。但可惜的是此种方法不能将瓶中的氧气全部抽走，因此，仍有一部分的氧气会留在瓶中破坏葡萄酒。除此之外，使用真空泵装置还会顺便将酒中的可防止氧气破坏葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳。