在我们的生活中，各方面都标榜着天然，只有这样才会经久不衰，而葡萄酒作为优雅、高贵的代言人，也秉持着这一做法，其中的软木塞也反映了这一趋势，下面笔者就来揭晓以下软木塞的秘密。 虽然在过去十多年木塞生产厂家软木塞面对其他材料如螺旋盖、人工瓶塞等多方面的竟争，但如今依然占据着全球70%的市场份额。软木塞在 葡萄酒市场的地位日益显著。刚采剥下来的栎树皮一般会有一段时间的风干期，有的地区是6-12个月，有的地区是一到两年，一般不会低于半年时间，风干可以可以使得树皮中的水分散失，使数成分更加成熟，使聚酚类物质氧化消失，消除软木组织的内应力。 近年来大家对木塞生产厂家软木塞的重视与全球可持续发展上升的趋势密切相关。栓木可回收，可分解，并为地中海地区的栓皮栎林创造了可持续发展的商机，栓皮栎林碳排放量低，是全球丰富的生态环保系统之一。

很多朋友误以为螺旋盖会抑制红葡萄酒陈年，但事实上研究表明，陈年的过程是在厌氧的状态下完成的，在封瓶时溶解在酒中的氧气以及位于葡萄酒瓶和葡萄酒之间的那部分氧气将在封瓶后一个月间被消耗。此后木塞生产厂家葡萄酒酒的变化都在无氧状态下进行，除非瓶塞没有能够阻止氧气进入导致随机氧化。 木塞生产厂家提示木塞污染主要是因为木塞中的TCA（三氯苯甲醚）进入葡萄酒中，从而影响葡萄酒本身的香气，严重的会使你对开瓶的葡萄酒“闻所不闻”（尽管对身体无害）。木塞污染是葡萄酒装瓶之后发生，只有在开瓶后才能被发现，不管多贵多好的葡萄酒只要是用木塞封装都有被木塞污染的风险。 很多人都觉得拔木塞很有意思，我也不例外蛮享受拔开木塞的感觉。可是很多研究表明木塞并不是葡萄酒 的朋友，根据1998年勃艮第的酒业工会调查，无论就的价格多贵，使用的木塞生产厂家软木塞有多 ，但葡萄酒因为软木塞而变质的比例就是2%-5%。也许不是特别高，但平均没开20平酒就有一瓶因此坏掉，试想想看，当这些珍贵的葡萄酒有些需要数十年才会成熟，在珍藏等待这么久，小心呵护然后却碰上木塞味。即使只有百分之几的几率，也是让人痛心的。